第一卷 第327章 你看清楚,这是什么!
第一卷 第327章 你看清楚,这是什么! (第1/2页)“把松鸡拿一只过来。”
林胜利看着锅里翻着的驯鹿肉,又看了看角落里那一家老小,再看看于顺他们几个,想了想,冲于顺抬了抬下巴,开口说了一句。
于顺先是一愣,随即就明白了过来,连忙上前,就要将松鸡给解下来。
“我们空手进来,不合适。”
林胜利笑呵呵地说道:“这松鸡是我们今天抓的,你们收着。”
“炖汤也好,留着明天吃也行。”
“算我们几个人搭伙。”
额尔敦和老妇人明显都愣了一下。
那老妇人也抬起头,看了额尔敦一眼。
额尔敦立刻站起来就要推辞,可林胜利却已经先一步开口:“你先别推。”
“我们进山的人,最清楚山里一口热饭有多值钱。”
“今天喝了你们的草茶,又进了撮罗子避风,总得拿点东西出来。”
“要不然下一次碰到了鄂温克的兄弟,我都不好意思靠近。”
“你这人说话实在。”
这话一出,额尔敦顿时笑了:“行,那我就收下了。”
老妇人也就没有继续再客气什么,从于顺那里迅速接过松鸡,手脚麻利地挂到一边。
锅里的驯鹿肉这时候也彻底弄好了。
额尔敦拿木勺捞了几块出来,放到木碗里,又舀了些带着淡红色的汤,递给林胜利他们:
“你们先尝尝味,这肉和你们平时吃的不一样。”
“要是不喜欢,我们再给你们弄些别的什么肉。”
“既然来了我这里,肯定让你们吃得饱饱的。”
“那我们就不客气了。”
林胜利微微点了点头,先接了一碗。
其他几个人这才跟着伸手。
林胜利端着那碗驯鹿肉,热气扑到脸上的时候,心里头也忍不住动了一下。
驯鹿肉。
前世今生,他还真是头一回吃。
想到这儿,直接将一块肉送到了嘴巴里面。
肉入口的时候,第一感觉就是细,非常细。
纤维比野猪和狍子都要更紧一点。
但是一点也不柴。
咬开之后,肉香里还带着一种说不出的清甜。
加上锅里那几种干蘑菇的香味,山地粮带来淀粉一样的黏糊口感,再加上蔓越莓化开的那一点点酸味,整个汤头竟然异常顺口。
“好家伙......”
于顺才吃了一口,眼睛就亮了:“这味儿真行啊?!”
“我还以为鹿肉都差不多,现在看来差远了。”
“不管是狍子还是马鹿,亦或者是梅花鹿,还是这个驯鹿,都有很大差异。”
“香樟子也是!”
“这个肉质非常细腻,还有一种特殊的香味,实在太棒了。”
“驯鹿这肉,和野猪狍子完全两回事。”
魏技术员捧着碗,吃了一口肉之后,也是忍不住开口感叹:“你这句话说得像废话。”
“不是一个东西,当然不一样。”小张嘴里塞着肉,含含糊糊接了一句。
“你懂什么。”
于顺白了他一眼,可嘴上说着,自己又赶紧低头喝了一口汤:
“你才吃过几种肉?怎么知道吻的感觉?”
“这肉可太棒了!”
“我总算是知道为什么你们鄂温克人要在山里面放养驯鹿了,而不是其他什么动物。”
于顺显然也是吃美了。
一边吃着,一边感叹。
“不不不。”
听着于顺的感慨,额尔敦连连摆手:
“其实我们之所以饲养驯鹿,最主要的原因是驯鹿生存对食物和自然环境的需求刚好和我们这儿的自然环境匹配。”
“驯鹿主要以生长在原始森林下面腐殖质上长着的苔藓为食。”
“我们一般叫这玩意驯鹿苔。”
“这种植物在这大山里面到处都是,反倒是牛羊之类的,获取食物难度会更大。”
“另外就是驯鹿非常地耐寒,而且性情温和,不需要担心这儿的严寒,哪怕是冬季也可以找到食物吃。”
“再加上驯鹿也可以帮我们托运一些物资,这样的话,即便是这片区域吃完了,我们也可以一起去另外一片区域。”
“相比之下,不管是牛羊还是马匹都要差点意思。”
额尔敦自顾自地说着,可现场这么多人,只有魏技术员听得认真。
其他人可不在乎这些。
我管你们是因为什么原因饲养呢?!
无非就是那几种原因。
就和人们选择养猪、养鸡、养鸭一个道理。
怎么方便怎么来,能养什么养什么。
最重要的还是送到口里面。
哪怕刚刚在老韩头那边吃了不少东西,这会儿也是忍不住食指大动。
相比于他们几个,那个小孩子就差了很多。
仅仅只是吃了几口肉,就已经坐不住了。
他先是往火塘边蹭了蹭。
然后又抱着自己的小木碗,一点一点挪到了几条狗旁边。
眼睛亮晶晶地看着几个狗子,隔一会儿就偷偷摸摸地丢一小块肉给它们。
看到它们吃下去,就开始乐呵地笑了起来。
“它们......都有名字吗?!”
不知道过了多长时间,这个小家伙突然抬起头,对着几个人问了一句。
其实大家伙早就注意到了这个小家伙的行为,不过却并没有出声制止什么的。
毕竟他们刚刚认识不长时间,帮别人管孩子也不合适。
再说了,人家父母不也看到了吗?
人家都不说,他们说什么?
也许这就是人家的传统。
毕竟是在少数民族区域里面,他们自认为,即便是,大家伙都生活在这片大山里面,也是有一定区别的。
别的不说,鄂伦春人和鄂温克人本身就是一个族群,结果现在特定的词汇还不是已经发生了变化?
沟通也没有那么顺畅。
更别说他们这些汉人了。
在听到这个小孩子的问题后,几个人都乐了。
“当然有啊!”
于顺最来劲,立马往前一凑,在踏雪头上拍了拍:“这个,叫做踏雪。”
“它最聪明了,平时也是带头的,我们打猎的时候,基本上就是它来指挥这些狗子们。。”
此话一出,小孩哥眼睛顿时就亮了。
“怎么威风?!”
“你应该说,这家伙怎么这么厉害!”
于顺哈哈一笑:“头狗这玩意其实是天生的。”
“天生拥有这方面的才能,然后配合上猎人的训练,这才能达到理想的水平。”
“这个是追风。”
于顺说着,指着旁边的追风,继续介绍了起来:“这家伙是最活跃的,也是最能跑的,一天到晚就没个老实时候。”
“至于这个呢,叫做青龙。”
说到这儿,于顺的语气都下意识正了点:
“这家伙脾气大,除了胜利哥和庆山叔,其他谁都不怎么认,你小子可别乱摸。”
“当然,这家伙也是真有本事,它可比追风这家伙厉害多了,也是一个头狗。”
“如果踏雪不在这儿,它也能指挥好几个猎狗进行合作狩猎。”
小孩子听得一愣一愣的。
没想到这几个狗子里面居然有两个头狗。
还有可以指挥头狗的头狗。
这是它没有想到的。
尤其是听到于顺竟然说这家伙只吃林胜利和赵庆山喂给的东西,其他人喂给的东西,一口都不吃,更是让他有些吃惊。
别说是他了,就连额尔敦也是忍不住感慨:“这家伙这么个性的吗?”
说话间,他已经撕下来一块肉,递到了青龙面前。
显然这家伙是不信邪。
可没想到,青龙居然真的一扭头,看都不带看的。
“我就和你老实说吧,这家伙被接到庆山叔家的第一天我就见过这家伙。”
“这么多年了,没少去和它培养感情,也会带一些它最喜欢吃的东西过去。”
“可这么多年了,它愣是没吃过我喂的一口东西。”
“就连我婶子,庆山叔他老婆,喂养的东西,青龙都不带吃的。”
“几个月之前,这家伙第一次见到胜利哥的时候,愿意吃他喂给的东西,我们也是大吃一惊。”
“回去之后,我还又试探性地喂了好几次,结果这家伙愣是没吃一口。”
于顺说到这儿,耸了耸肩,有些无奈地说道:
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