第411章 一举超越刀功的火候

第411章 一举超越刀功的火候 (第1/2页)

得到准确的回复后，宋砚果断下单，知名度也随之下降了1万点。
　　
　　“我选择练习火候！”
　　
　　随着宋砚话音落下，他再次出现在了上次练习高汤的练习室。
　　
　　练习火候的方式也没有变化，同时在几个加速版的锅里熬高汤。
　　
　　不过这一次他做了些更改。
　　
　　熬的几锅高汤并不是清一色的适合文思豆腐的清汤，而是变为了文思豆腐、开水白菜、桂花莲子粥各一锅。
　　
　　因为每一锅里的东西都不一样，需要注意火候的节点也不同，所以他也没法像之前那样四开甚至五开了，甚至维持目前三开的状态都极为勉强。
　　
　　“噗——”
　　
　　左边那只砂锅里，桂花莲子粥的米汤忽然冒出一串粗浊的大泡，紧接着一股焦糊味从锅盖缝隙里顶上来。
　　
　　宋砚赶紧把灶火拧灭，揭开盖一看，锅底的粥已经结了一层焦黑的痂，莲子沉在最下面，表皮裂开，芯子全散了。
　　
　　“还是没撑住啊！”
　　
　　他揉了揉眉心，顾不上叹气，先把右手边那锅文思豆腐的高汤从大火调成中火，又探头看了一眼中间那锅开水白菜的清汤，确认汤色还在正轨上，这才转过身来，把糊掉的砂锅端走，重新洗锅、放水、下米，从头再来。
　　
　　不得不说，这种一心三用的训练，实在是压榨体力与精神力的极限。
　　
　　上一次练习高汤的时候，他虽然同时应付四五口锅，但那些锅里炖的都是同一种东西，摸清楚关键火候节点之后，后面的操作就变成了机械性的重复。
　　
　　什么时候撇浮沫、什么时候转小火、什么时候吊汤，节奏是固定的，只要卡住那几个时间点，完全兜得住。
　　
　　现在完全不一样。
　　
　　虽然只有三口锅，但每口锅里的内容和要注意的火候都不一样。
　　
　　等于说他脑子里要同时跑三套完全不同的程序，每套程序的执行节点还互相交错着出现，没有任何规律。
　　
　　左边刚调完火，右边就得去撇浮沫，中间那锅又到了该补水的节点，等他忙完一圈回来，左边的粥又该放莲子了。
　　
　　而且练习室的锅里，时间流速本来就更快，关键节点一个接一个地砸过来，几乎没有给他一丝喘息的空间。
　　
　　得亏练习室后台自带了无限体力bUff和专注bUff，否则以这种强度的训练节奏，他撑不住一个小时就得瘫在地上。
　　
　　但即使如此，这种被压榨到极致的疲惫感还是实打实地存在的。
　　
　　太阳穴一跳一跳地胀，眼睛干涩得想眨眼，却又舍不得浪费那零点几秒。
　　
　　他把糊掉的第二锅粥倒掉的时候，甚至懒得去研究哪里出问题了，只是面无表情地重新洗锅、放水、下米。
　　
　　等到练习室时间耗尽的时候，宋砚整个人已经趴在灶台边上了。
　　
　　【火候（大师）：229871/100W】
　　
　　进来之前是9万多，如今已经逼近23万，几乎翻了一倍有余。
　　
　　火候这个原本倒数第二的基本功，一跃超过刀功，成了他熟练度最高的单项。
　　
　　但这个数字他只来得及看一眼，下一秒铺天盖地的疲惫感就像潮水一样涌上来，意识重新回到了酒店的大床房上，合上眼的瞬间就彻底失去了意识。
　　
　　

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