第93章 做菜很简单！

第93章 做菜很简单！ (第1/2页)

不知不觉间，天色渐渐暗了下来。
　　
　　傍晚降临，镇上的街道亮起了星星点点的灯笼，平安饭馆也迎来了最为热闹的饭点。
　　
　　大堂内人声鼎沸，食客们的交谈声、跑堂的吆喝声交织在一起。
　　
　　而此时的后厨，也彻底化作了一片热火朝天的“战场”。
　　
　　“刺啦——”
　　
　　热油下锅，爆发出浓烈诱人的烟火气。
　　
　　灶台前火光冲天，铁锅与锅铲碰撞出急促而清脆的“叮当”声，各种食材混合着葱姜蒜的辛香，在狭小的空间里剧烈翻滚。
　　
　　江秋月此时已经洗完了几盆菜，又被安排去剥蒜。
　　
　　她额头上渗出了一层细密的香汗，几缕青丝微乱地贴在脸颊边，原本一尘不染的华贵长裙也沾染了些许水渍和烟火气。
　　
　　但她却丝毫没有停下的意思，动作虽然生疏，剥得格外认真。
　　
　　就在这时，旁边灶台上一位负责颠勺的胖厨子趁着起锅装盘的间隙，用搭在肩膀上的毛巾擦了一把汗。
　　
　　他转过头，瞥了一眼墙角正跟大蒜较劲的江秋月，又看了看旁边面无表情、手起刀落切肉如风的叶孤鸿。
　　
　　胖厨子忍不住咧嘴一笑，扯着嗓门大声打趣道：“哟，叶师傅！这是带了个徒弟啊？”
　　
　　“掌柜安排的。”
　　
　　叶孤鸿语气平平地回了一句，手中的菜刀在砧板上化作一团银色的残影，将一块上好的瘦肉切得薄如蝉翼。
　　
　　就在这时，后厨的布帘被人一把掀开。
　　
　　跑堂的小豆子满头大汗地钻了进来，手里攥着一把单子，扯着嗓门高喊道：“叶大哥，前厅催菜了！两份回锅肉，一份麻婆豆腐，再加一盘宫保鸡丁，要快，客人都饿急眼了！”
　　
　　“知道了。”
　　
　　叶孤鸿放下菜刀，转身看向还在墙角跟最后两瓣大蒜较劲的江秋月，沉声说道：“你，过来。”
　　
　　江秋月动作一顿，放下手里的大蒜，拍了拍裙摆，迈步走到灶台前。
　　
　　两人并肩而立，灶台下的炉火映照着两人各怀心思的面容。
　　
　　在叶孤鸿看来，这是前辈对他“剑心”的无上试炼。
　　
　　既然前辈将这位长公主交给自己，那自己就必须拿出毕生绝学，将自己的做菜技巧倾囊相授！
　　
　　绝对不能辜负前辈的信任！
　　
　　而在江秋月看来，这完全是眼前这个小心眼男人的又一次刁难。
　　
　　“哼，故意在最忙的时候叫我过来，肯定是想仗着自己手速快、工序复杂，好让我看花了眼出洋相。”
　　
　　江秋月心中冷哼一声，美眸中燃起熊熊斗志：“本宫偏不如你的愿！我今日定要将你的手法学个通透，狠狠打你这小气男人的脸！”
　　
　　两人心中都憋着一股劲，谁也不服输。
　　
　　“看好了，我只做一遍。”
　　
　　叶孤鸿话音刚落，整个人气质陡然一变。
　　
　　“唰！”
　　
　　只见他手腕猛地一抖，铁锅在半空中划过一道完美的弧线。
　　
　　滚烫的热油在锅中翻腾，紧接着，切好的五花肉片如同雪花般精准地落入锅中。
　　
　　“呲啦！”
　　
　　火光冲天而起！
　　
　　叶孤鸿面色冷峻，手中的锅铲宛如一柄重剑，大开大合，每一次翻炒都精准地踩在肉片微微卷曲的瞬间。
　　
　　一勺豆瓣酱下锅，红油瞬间激发，辛香刺鼻的花椒与干辣椒在极致的高温中爆发出浓烈的香气，整个动作行云流水，没有丝毫拖泥带水。
　　
　　火候、时机、腕力，完美融合！
　　
　　

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